Брашно Ръжено Тип 1000

Брашно подходящо за здравословно и диетично хранене, богато на полезни за здравето растителни влакнини, витамини, минерали и др. Хлебните изделия направени от този тип брашно подобряват функцията на стомашно-чревния тракт, намаляват риска от сърдечносъдови заболявания, повлияват благоприятно инсулиновия и глюкозния метаболизъм. Подходящо за диабетици. Хлябът, приготвен от ръжено брашно има тъмен цвят, малък обем, слабо развита шупливост и влажна средина.